9 dicas para decifrar o rótulo da comida no supermercado
Pensa que é fácil fazer as compras no supermercado? As embalagens de alimentos estão cheias de pegadinhas nos rótulos e contrarrótulos ?truques para esconder...
Brasília ganhará voos diretos para Bogotá e Cancún
O Aeroporto Internacional Juscelino Kubitschek, em Brasília passará a operar voos diretos para Cancún, no México, e Bogotá, na Colômbia. Os novos destinos sem...
Roteiro por Kingston, na Jamaica, preserva a história de Bob Marley
Eis um lugar cheio de contradições e, em certos aspectos, muito parecido com o Brasil. Trata-se do "país mais perigoso do mundo", segundo Escritório...
Como fazer comida de chef em casa?
A diferença entre a cozinha doméstica e a profissional está no modo operacional dos restaurantes. Eles são pequenas linhas de produção, com trabalhadores especializados:...
Txuletón, o sabor intenso da carne de vaca velha
Há alguns meses, na Argentina, tive a oportunidade de experimentar uma carne de vaca velha criada a pasto. Essas vacas, geralmente de raças leiteiras...
Joyce Ribeiro será nomeada embaixadora de Cidade Velha, em Cabo Verde
A apresentadora da TV Cultura Joyce Ribeiro será nomeada a embaixadora no Brasil para a cidade de Ribeira Grande, em Cabo Verde. Mais conhecida...
Uma viagem em branco
"O que eu gostaria de ter sabido antes de partir." Deparo com a frase folheando um caderno com o título "A Grande Aventura". E...
Washington vai além dos monumentos e é uma das cidades mais legais dos EUA
É preciso pisar leve e falar baixo. Entre colunas enormes, sentado em seu trono, um gigante de mármore olha para frente, enquanto os acólitos...
Não existe azeite barato. Não seja trouxa
Tem um hortifruti, aqui na rua de baixo, que eu frequento bastante. Um dos motivos são os ótimos preços do vinho e do azeite.
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Guia de preparo de cortes de carne
Para garantir um churrasco perfeito, é essencial conhecer os diferentes cortes de carne, pois cada um tem suas particularidades de sabor, textura e preparo....