Feijão tropeiro: tradição mineira, delícia nacional

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Feijão tropeiro: tradição mineira, delícia nacional

Uma iguaria mineira frequentemente reivindicada por São Paulo e Goiás, o feijão tropeiro é um prato cuja origem remonta às viagens dos tropeiros no Brasil colonial. Esses comerciantes precisavam de uma refeição energética o suficiente para sustentá-los durante longos períodos na estrada, mas que também fosse fácil de preparar em condições improvisadas.
Leia mais (02/25/2024 – 07h30)

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